其中，臭豆腐作为一种独特的美食，以其独特的味道和魅力，吸引着慢慢的变多的消费者。
虽然投入成本不高，但一份臭豆腐的售价却能达到15元，出摊一次能赚500多元，这使得臭豆腐成为了很多人眼中，不起眼的小生意中的翘楚。
虽然名字中带有“臭”字，但它的味道却十分独特，闻起来虽臭，吃起来却香，让人回味无穷。
5、发酵：将豆腐块放入特制的容器中，加入适量的盐、白酒和香菇等调料，密封发酵一段时间。
2、制作工艺：制作臭豆腐需要一定的技术和经验，要掌握好火候、炸制时间等重要的条件，以保证臭豆腐的口感和品质。
5、不停地改进革新：为了保持顾客的忠诚度和新鲜感，可以不断尝试新的口味和制作的过程，以满足多种顾客的需求。
同时，他还通过社会化媒体等平台做宣传和推广，使得他的摊位在夜市里越来越受欢迎。
除了卖臭豆腐外，他还提供了一些小吃和饮料等配套产品，逐步扩大了业务范围。
他的成功经验告诉我们：只要用心经营、不停地改进革新和努力拼搏，小本生意也能赚大钱！
所以啊，虽然臭豆腐生意看似不起眼，但只要掌握好经营技巧和不停地改进革新，就能获得可观的利润。
同时，要保持热情周到的服务态度，和整洁卫生的环境卫生，让顾客感受到家的温暖和舒适。
在竞争激烈的市场中脱颖而出并不容易，但只要我们用心去做、不断学习和进步就能实现自身的创业梦想！
