本报威海3月12日讯(记者冯砚农通讯员付海燕)9日,威海市工商局环翠分局依据大众告发,一举端掉了一个豆制品加工黑窝点。该窝点藏身张村镇邻近村庄的民宅内,运用各种添加剂制造各类豆制品,制造环境恶劣,卫生条件极差。
9日上午,威海市工商局环翠分局公平交易局执法人员接到大众告发,称环翠区张村镇邻近村子有人不合法加工各类豆制品。接到告发后,执法人员当即赶赴现场,通过摸排发现一家藏身民宅的加工店非常可疑。下午2点许,通过近2个小时的蹲守,执法人员对该民宅进行突击检查。
进到院内,执法人员看到加工点由6间民房组成,院内一名中年男子正在繁忙着。房内宣布一股浓郁而又冲鼻的滋味。院内一角,两个赤色塑料盆盛满了黑色液体,因为长期的运用,盆的周围沾满了黑色的尘垢。
房间内一个角落里规整地摆放着两个白色塑料桶,里面悉数盛满了焦糖色的液体,成捆的豆腐皮浸泡其间。据加工店的老板杨某告知,这些焦糖色的液体是用来给豆腐皮上色的,上过色的豆腐皮分外好卖。在墙角的竹筐里,制造好的豆腐卷摆了满满一筐,正等待上色。
院内一个房间里,架满了十余根木杆,染过色的豆腐皮晾满了整个房间。或许因为运用时间太长,木杆和墙面也被熏得乌黑。民房里摆满了用于加工各种豆制品的质料,食用纯碱、食用石膏粉、食物消泡剂……杨某称,这些添加剂都是用来制造豆制品的,掺了添加剂的制品色泽好,口感更有嚼劲。
执法人员经问询得知,加工点没有处理卫生许可证、工商营业执照等证件,是名符其实的黑窝点。据杨某告知,自2009年起他就开端从事这个行当,除了加工豆腐皮、豆腐卷之外还加工豆腐,每天用掉的大豆有300斤左右。为了节省本钱,染色液很少替换,加工好的制品首要送往市区农贸市场出售。
