今天上午，记者随崂山工商执法人员对该区吴山村一家豆腐坊进行了突击检查。进到豆腐坊里，几盒制品豆腐摆在小门厅一石槽上，石槽内盛着的糊状物颇受苍蝇的“欢迎”。“这是猪食，不是做豆腐的！”业主蒋某显得振振有词。豆腐坊里为何要拌猪食？往冲着门的一个长廊间一走，记者才发现，这儿居然养着十几头肥猪。
虽然蒋某再三宣称自家豆腐坊在资料上很考究，但“藏”在猪舍一角的几个编织袋却让他的声明露了马脚，上面分明写着“工业石膏”字样。据介绍，工业石膏是国家制止在饮食业食用的资料，食用这种石膏制成的豆腐，甚至有或许致癌。
在豆腐坊外面的小宅院里，执法人员还发现了几个大塑料桶。蒋某称这是用来点豆腐的海水的。“咱们口味不同，所以用两种卤材！”蒋某对咱们说。“这海水怎样有味了？”执法人员问。“拿来半个月了，一次多运来点省劲，臭了咱们立刻就倒掉！”
据业主蒋某讲，他们每天可以出产 200公斤“玉林”牌豆腐，首要客户是青岛市一些工地，另外在李沧区一些批发商业商场也能买到。执法人员责令其当场中止出产，并对其立案查询。 （本报记者）
