[概要]5月21日晚10时许，民警悄然来到该黑作坊，将4名嫌疑人操控，并当场抄获制品豆腐102块、大豆质料74袋、特制石膏粉15袋、泡敌食物添加剂4箱、离子膜氢氧化钠1袋，以及出产豆腐用的搅拌机和限制机数台。“这个作坊出产的豆腐，现已在刘庄菜市场形成了必定的客户群，有时候出产的豆腐还不行卖。

  中心提示藏身城中村、紧临臭水沟的豆腐作坊，每天出产近3000斤豆腐送往邻近农贸市场。5月21日晚，郑州警方依据大众告发，在柳林镇安庄村将一个无证出产加工豆制品的黑作坊端掉。昨日，作坊主付某配偶和两名工人被警方拘留。

  5月19日，有大众告发了柳林镇安庄村的这家豆腐黑作坊，每天向刘庄菜市场出售很多豆腐。丰登路派出所民警依据头绪确认一名男人，每天清晨开车向菜市场送货。经过查询和固定依据，民警确认了该作坊的出产规则。

  5月21日晚10时许，民警悄然来到该黑作坊，将4名嫌疑人操控，并当场抄获制品豆腐102块、大豆质料74袋、特制石膏粉15袋、泡敌食物添加剂4箱、离子膜氢氧化钠1袋，以及出产豆腐用的搅拌机和限制机数台。

  昨日上午，大河报记者跟从民警到正在拆迁中的安庄村查看了这个黑作坊。作坊门朝西，南侧紧临一条臭水沟，还没走到门口，就能闻到一股馊臭味。翻开作坊的铁门，200多平方米的院内用发黑的木板衬托，污水横流，难以下脚。院内扯满了电线，数不清的苍蝇乱飞，头顶的石棉瓦上挂满了蜘蛛网……

  院内一名带小孩的妇女说：“这个作坊是我亲属俩月前花10多万元，从一个做豆腐人手中接的，其时还雇了俩工人，每人每月2500元工钱，工人吃住都在这儿。”

  在作坊东边的一间简易房屋内，堆满了石膏粉、泡敌食物添加剂及氢氧化钠等质料。这些都是用来出产豆腐的。这样的豆腐对人有害吗？出产的豆腐都销往何处？

  来到现场的郑州市质检局郑东新区质检办工作人员和记者说，从查办状况看，该作坊出产条件和卫生条件都达不到规则的相关规范，是一个典型的无证加工黑作坊。但出产的豆腐还要辨别断定，经过在出产的悉数进程运用石膏、食物添加剂的用量份额来确认是不是对身体有害。一般来说，正常的豆腐应该呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽；质次的豆腐色泽较深，呈浅赤色、深灰色、深黄色，无光泽。

  “这个作坊出产的豆腐，现已在刘庄菜市场形成了必定的客户群，有时候出产的豆腐还不行卖。”办案民警称，作坊主付某和李某是夫妻，许昌人，两个多月前听一位中间人说做豆腐赢利很高，就接手了这家作坊。据二人告知，作坊每天要用掉六七百斤黄豆，出产100多块、近3000斤豆腐，以每斤1.2元的价格送往刘庄菜市场，一天的纯赢利大概是五六百元。

  昨日，警方已将该作坊内一切出产工具和质料等查封，4名嫌疑人被拘留，案子正在进一步查询中。(大河报 见习记者 高鸿鹏 文 记者 许俊文 拍摄)

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